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🫒 Une délicieuse tapenade d'olives noires et vertes relevée d'ail, de câpres et d'huile d'olive, parfaite pour tartiner sur du pain grillé ou accompagner des hors-d'œuvre lors d'un apéritif ensoleillé.🍞
15 min
Égouttez les olives et les câpres.
Épluchez et hachez finement l'ail.
Dans le mixeur, ajoutez les olives, les câpres, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre noir et les herbes de Provence.
Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Transférez la tapenade dans un bol et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Servez sur des tranches de pain grillé ou en accompagnement d'autres hors-d'œuvre.
Astuce
Pour une tapenade plus intense en saveurs, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir. Les saveurs se développeront davantage ! 🌿
De saison toute l'année !
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