Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléNon recommandé. La laitue, les tomates et les œufs durs perdent leur texture et qualité après décongélation.
Ingrédients 11
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
Casserole
Saladier
Couteau de cuisine
Préparation
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- Disposez la laitue dans le saladier comme base.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation300kcal
- Protéines20 g27 %
- Glucides20 g27 %
- Lipides15 g46 %
- Fibres8 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour intensifier les saveurs de votre Salade Niçoise, vous pouvez ajouter une touche d'acidité en pressant un peu de jus de citron frais sur la salade juste avant de servir. 🍋 Cela apportera une fraîcheur supplémentaire et mettra en valeur les ingrédients méditerranéens. De plus, cela aidera à équilibrer les saveurs salées des anchois et des olives. Une petite astuce pour une salade encore plus rafraîchissante et savoureuse ! 🥗✨
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Les ingrédients pré-cuisinés (haricots verts, œufs durs) et coupés (tomates) se conservent 2-3 jours max dans des boîtes hermétiques au frigo. La salade assemblée doit être consommée sous 24h, avec la vinaigrette servie à part, pour éviter le ramollisseme
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa plupart des ingrédients (haricots verts, œufs durs, thon, légumes coupés) se préparent la veille. Assembler juste avant de servir pour une fraîcheur optimale.
Avis
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Salade Niçoise
Étape 1 sur 6
Disposez la laitue dans le saladier comme base.
Pour cette étape
- 200 g de thon
- 4 œufs
- 200 g de haricots verts
- 4 tomates
- 100 g d'olives noires
- 1 laitue
- 8 filets d'anchois
- sel
- poivre
- câpres
- vinaigrette à la moutarde