Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléYaourt, pêches et crumble perdent texture et saveur à la décongélation. Congélation déconseillée.
Verrines pêche, yaourt & crumble croquant
Cette verrine minute alterne pêche fraîche, yaourt et biscuit émietté. 🍑 C'est un dessert frais et léger sans cuisson.
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- –
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,30 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 6
Coût estimé 2,60 €
Ustensiles
Bol
Planche à découper
Couteau
Verrines
sac de congélation
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Lavez puis coupez les pêches en petits dés. Si vous aimez un goût plus frais, ajoutez un filet de citron.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation185kcal
- Protéines6 g14 %
- Glucides26 g60 %
- Lipides5 g26 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un dessert encore plus onctueux, mélangez le yaourt avec un peu de mascarpone ou de fromage frais 🧀✨. Cela apportera une texture plus crémeuse et gourmande 😋.
Et si vos pêches ne sont pas assez mûres ? Faites-les revenir 5 min à la poêle avec un peu de miel 🍯 !
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non. L'assemblage frais se garde max 24h au frigo dans un contenant fermé. Le crumble seul peut être préparé 5 jours à l'avance dans une boîte hermétique.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLe crumble peut être préparé la veille. Les pêches peuvent être coupées. Assemblage juste avant service.
Avis
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Étape 1 sur 6
Lavez puis coupez les pêches en petits dés. Si vous aimez un goût plus frais, ajoutez un filet de citron.
Pour cette étape
- 2 pêches
- 250 g de yaourt nature
- 80 g de biscuits
- 10 g de sucre vanillé
- 1 filet de jus de citron
- feuilles menthe