Fruits frais
Fruits rouges
Mélange de fruits frais aux saveurs douces et acidulées, riches en antioxydants.
- Hors saison en ce moment
- France
- ≈ 8,00 € le kg
- Dans 6 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
50 kcal
soit 3 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 19 %
- Glucides 78 %
- Lipides 3 %
- Protéines 1,2 g 2 % du repère (50 g)
- Glucides 5 g 2 % du repère (260 g)
- Lipides 0,1 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 2,5 g 8 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
De mars à mai : hors saison en octobre.
- Jan hors saison
- Fév hors saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui hors saison
- Juil hors saison
- Aoû hors saison
- Sep hors saison
- Oct hors saison
- Nov hors saison
- Déc hors saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Laver délicatement et égoutter avant consommation.
Cuisson
Sensible à la cuisson.
Conservation
3 – 5 jours
- Durée
- 3 à 5 jours au frais
- Où et comment
- Au frais, à consommer rapidement après l'achat.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Autres fruits rougesFraises, framboises
- Fruits surgelés
Se marie bien avec
Les ingrédients qu’on retrouve le plus souvent avec fruits rouges dans nos recettes.
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