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Potiron

Potiron

Le potiron est une courge d'hiver à chair douce et légèrement sucrée, riche en bêta-carotène.

Prix Moyen 2.20 €
Origine 🇲🇽 Mexique, 🇺🇸 États-Unis
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

26 Kcal
1.1g Prot.
0.1g Lipides
2.7g Fibres
5-7 Jours
Info DLC Entier : plusieurs mois à température ambiante, coupé : 5-7 jours au frais
Conservation Entier : dans un endroit frais et sec. Coupé : au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Substituts

Potimarron
courge butternut

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, Sucré, légèrement noisette
Texture Moelleuse, Farineuse (une fois cuite)
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Laver, éplucher, épépiner, couper en morceaux

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.