Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiJusqu'à 2 mois après cuisson, en contenant hermétique.
Ingrédients 6
Coût estimé 2,00 €
Ustensiles
Four
Planche à découper
Plat de cuisson
Papier aluminium
Couteau
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation350kcal
- Protéines32 g45 %
- Glucides5 g7 %
- Lipides15 g48 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un repas complet, accompagnez votre papillote de riz basmati cuit ou de pommes de terre vapeur. Vérifiez la cuisson du poisson en insérant la pointe d'un couteau, la chair doit se détacher facilement.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiAssembler la papillote la veille. Cuire avant de servir.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four : 10-15 min à 150°C dans sa papillote. Micro-ondes : 1-2 min puissance moyenne. Casserole non adaptée.
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
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Étape 1 sur 10
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
- 4 pièces de poisson blanc
- 2 pièces de citrons
- 1 botte d'aneth
- 20 ml d'huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir