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Pizza Rustica

ItalieCuisine

Pizza Rustica

La Pizza Rustica est une tourte salée garnie de ricotta, charcuterie et œufs. 🥧 C'est un plat consistant de Pâques qui se mange tiède ou froid.

Temps total
40 min
Préparation
25 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Facile
Par personne
1,00 €

Ingrédients 7

Coût estimé 4,00 €

Ustensiles

  • Rouleau à pâtisserie
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Couteau de cuisine

Préparation

Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.

  1. Préchauffez votre four à 220°C.

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Valeurs nutritionnelles

par portion · estimation
  • Protéines12 g
  • Glucides40 g
  • Lipides15 g
  • Fibres2 g
Nutri-Score CÉco-Score C

Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.

Bon à savoir

L'astuce du chef

Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un filet de miel sur la pizza juste avant de servir. Le mélange sucré-salé va émerveiller vos papilles! 🍯

Congélation : Peut-on congeler cette recette ?

Oui

Cuite. Jusqu'à 2 mois dans un emballage sous vide ou film alimentaire puis aluminium. Réchauffer directement.

Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?

Se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo.

Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?

Oui

La pâte et la sauce tomate peuvent être préparées la veille. Assembler et cuire juste avant consommation.

Réchauffage : Comment la réchauffer ?

Four 180-200°C pour 5-10min. Airfryer 160°C pour 3-5min. Micro-ondes déconseillé (ramollit la pâte).

Avis (2)

5,02 avis
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  • 4 0
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  • 2 0
  • 1 0

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Elwenn

21 janv. 2026

Lyop

28 sept. 2025

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