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Pudding au caramel

Image de la recette Pudding au caramel

Description

🍮Une douceur décadente qui marie la richesse du caramel avec la texture moelleuse du pudding. Chaque bouchée est un voyage vers le paradis sucré! ✨

20 min

PT0H20M

Facile

Préparation

20 min

PT20M

Repos

2h

PT2HM
Ingrédients
5 €

Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.

4 personnes

Ustensiles
Étapes
  1. 1

    Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau jusqu'à obtenir un caramel doré. Versez-le dans le moule de votre choix (peut être un moule à cake pour une présentation différente).

  2. 2

    Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède. Dans un bol, battez les œufs, puis incorporez le lait chaud et l'extrait de vanille.

  3. 3

    Versez le mélange dans le moule caramélisé. Ajoutez les biscuits au caramel émiettés par-dessus, si désiré.

  4. 4

    Cuisez au bain-marie au four à 180°C pendant 30 minutes.

  5. 5

    Laissez refroidir pendant 2 heures au réfrigérateur avant de démouler.

Astuce

🧂Ajoutez une pincée de sel à votre caramel pour accentuer la richesse des saveurs! ✨

Information sur la recette
Nutri-Score C
Écoscore A
Informations Nutritionnelles
Calories 280 kcal
Matières grasses 10 g
Protéines 7 g
Glucides 40 g
Fibres 1 g
Minéraux 150 mg

De saison toute l'année !

Commentaires

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