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🥔 Savourez cette purée maison, d'une texture onctueuse, réconfortante et délicieusement crémeuse. Parfaitement assaisonnée, elle vous transporte instantanément dans un cocon de saveurs réconfortantes. 🍴
15 min
20 min
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Ajoutez-y les pommes de terre et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les pommes de terre cuites et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez le beurre et écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'un fouet.
Versez progressivement le lait tout en continuant à écraser jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de la muscade.
Mélangez bien et servez chaud.
Astuce
🥛 Pour une touche supplémentaire de crémeux, remplacez une partie du lait par de la crème fraîche. ✨
De saison toute l'année !
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