Bretzels sucrés

250 g de farine

1 sachet de levure boulangère

4 c.s de sucre

0.5 c.c de sel

120 ml d' eau tiède

2 c.s de beurre fondu

1 c.c de cannelle

Bol

Mixeur

Casserole

Pinceau de cuisine

Plaque de cuisson

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine, la levure, 1 cuillère à soupe de sucre, et le sel.

2. 2

   Ajoutez l'eau tiède et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte.

3. 3

   Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit souple.

4. 4

   Couvrez la pâte et laissez reposer pendant 1 heure pour qu'elle double de volume.

5. 5

   Préchauffez votre four à 220°C.

6. 6

   Divisez la pâte en 6 morceaux et formez des bretzels.

7. 7

   Dans une casserole, faites fondre 3 cuillères à soupe de sucre et ajoutez la cannelle.

8. 8

   Badigeonnez les bretzels avec ce mélange.

9. 9

   Placez les bretzels sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10. 10

    Laissez refroidir avant de déguster.

Informations Nutritionnelles

Calories 200 kcal

Matières grasses 4 g

Protéines 3 g

Glucides 35 g

Fibres 2 g

Minéraux 30 mg

De saison toute l'année !

Pâtisserie

Viennoiseries

Pâtisseries individuelles

🇩🇪 Allemagne