🥨Les bretzels sucrés sont des viennoiseries moelleuses et légèrement croustillantes, saupoudrées de sucre et de cannelle. Ils sont parfaits pour satisfaire une envie sucrée. 🌟
20 min
1h
17 min
Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, 1 cuillère à soupe de sucre, et le sel.
Ajoutez l'eau tiède et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit souple.
Couvrez la pâte et laissez reposer pendant 1 heure pour qu'elle double de volume.
Préchauffez votre four à 220°C.
Divisez la pâte en 6 morceaux et formez des bretzels.
Dans une casserole, faites fondre 3 cuillères à soupe de sucre et ajoutez la cannelle.
Badigeonnez les bretzels avec ce mélange.
Placez les bretzels sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce
🌟🍯 Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez un glaçage au sucre glace sur les bretzels après la cuisson. Mélangez du sucre glace avec un peu de lait pour obtenir une consistance épaisse, puis versez-le sur les bretzels tièdes. Vous pouvez aussi saupoudrer de quelques perles de sucre pour une touche finale festive ! 🎉
De saison toute l'année !
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