Gâteau au yaourt

Description

🍰 Un gâteau simple et réconfortant, avec une texture moelleuse et un goût subtil de yaourt. Parfait pour accompagner un café ou pour un goûter gourmand ! 😋🥄

40 min

Facile

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Ingrédients

3 €

8 personnes

1 yaourt nature

3 œufs

1 pot de yaourt de sucre

1 pots de yaourt de farine

1 sachet de levure chimique

Facultatif

zeste de citrons ou vanille pour parfumer

0.5 pot de yaourt d' huile neutre

Ustensiles

Moule à gâteau rond (20-22 cm de diamètre)

Fouet

Saladier

Four

Étapes

1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2
Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez bien.
4
Incorporez l'huile petit à petit tout en continuant de remuer.
5
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6
Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
7
Laissez refroidir avant de démouler.
8
Dégustez ce délicieux gâteau au yaourt moelleux !

Astuce

🍓 Pour une touche d'originalité, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises dans la pâte avant de l'enfourner, ou saupoudrer le gâteau de sucre glace une fois refroidi ! ✨