Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléLes pâtes deviennent pâteuses, la crème se sépare et le saumon perd sa texture et sa saveur après décongélation.
Tagliatelles crémeuses au Saumon avec Monsieur Cuisine
Un plat de pâtes au saumon onctueux et savoureux, entièrement réalisé avec votre Monsieur Cuisine pour une préparation rapide et sans effort. Idéal pour un repas gourmand en semaine.
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 2,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 8,00 €
Ustensiles
Cuillère en bois
Couteau de cuisine
Planche à découper
Monsieur Cuisine
Passoire
Râpe à fromage
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Versez de l'eau dans le bol de votre Monsieur Cuisine, ajoutez du sel. Faites chauffer l'eau à 100°C, Vitesse 1, pendant environ , ou jusqu'à ébullition.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation600kcal
- Protéines25 g17 %
- Glucides55 g37 %
- Lipides30 g46 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des tagliatelles encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter une touche de zeste de citron râpé avec le persil en fin de cuisson. Veillez à utiliser le sens inverse pour la cuisson des pâtes et du saumon afin de préserver leur texture.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Déconseillé. Les pâtes ramollissent, la crème risque de se séparer et le saumon peut se dessécher au réchauffage.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmeNon recommandé. La texture des pâtes, du saumon et de la crème se dégrade significativement.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Micro-ondes : Réchauffer à puissance moyenne (600-700W) par intervalles de 1-2 minutes, en remuant, jusqu'à chaud. Texture des pâtes et de la crème altérée. Casserole : Chauffer doucement à feu très doux, avec 1-2 cuillères à soupe d'eau ou de lait, en re
Variantes de cette recette
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Tagliatelles crémeuses au Saumon avec Monsieur Cuisine
Étape 1 sur 8
Versez de l'eau dans le bol de votre Monsieur Cuisine, ajoutez du sel. Faites chauffer l'eau à 100°C, Vitesse 1, pendant environ , ou jusqu'à ébullition.
Pour cette étape
- 400 g de tagliatelles
- 400 g de filet de saumon
- 2 c.s d'huile d’olive
- 2 gousses d'ail
- 250 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan
- sel
- poivre noir
- persil